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甘肅省國家衛生城市復審組赴月牙泉小鎮檢查工作
來源：千年敦煌 作者： 時間：2017-5-31
5月26日，甘肅省國家衛生城市復審組深入千年敦煌·月牙泉小鎮，全面檢查景區食品安全工作。敦煌市食品藥品監督管理局副局長趙鵬、月牙泉鎮食藥所所長顧顏輝陪同。
期間，復審組一行深入景區餐飲店鋪，圍繞店鋪環境衛生、證照持有、食品及食品原材料采購、索證套票、臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等情況詳細了解，并認真聽取敦煌千年古城開發有限公司項目總監熊秀霞就景區商鋪食品安全檢查、檢驗等工作的匯報。
通過檢查，復審組領導表示，月牙泉小鎮嚴格的管理制度和定期自檢模式，強化了景區商戶的食品安全意識，培養了良好的經營習慣，發揮了旅游景區餐飲服務食品安全示范的引領和輻射作用，有效帶動千年敦煌?月牙泉小鎮景區餐飲業的健康發展。希望月牙泉小鎮在食品安全方面繼續加強監督和管理，確保廣大游客的飲食安全。
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