關于萬華
甘肅萬華實業集團有限公司自1998年12月12日成立,集團總部坐落于蘭州市七里河區南濱河中路1119號,位于“三季有花、四季常青、水映城廓、樹伴流水”的黃河風情線之中,總占地面積50畝。
來源:萬華職校 作者:陳婕 時間:2020-9-2
9月1日上午,由西固區就業服務局主辦,河口鎮政府及甘肅萬華職業培訓學校承辦的西固區河口鎮中式烹飪班順利結課,西固區河口鎮勞保所所長張虎國、萬華職校招生運營主任郁萬才及全體培訓老師、學員參加了結課儀式。儀式上,培訓班全體學員為萬華職校贈送一面“授一技之長,養百年之身”的錦旗,以感謝學校優質的培訓。
本次培訓歷時15天,共計120課時,以實踐教學為主、理論教學為輔的模式,由甘肅萬華職業培訓學校烹飪專業特級教師楊聰禧老師授課,針對刀工刀法技藝、配菜知識、火候、味型與調味、制湯、上漿、掛糊、勾芡、裝盤等內容,并結合當地居民在日常生活和餐飲業烹飪過程中烹制農家菜、野菜、面點等小吃時遇到的問題,開展實操和理論培訓,著力幫助轄區居民提高烹飪技能。
培訓結束后,萬華職校對培訓學員逐一考核,成績合格者取得“中式烹調師”培訓合格證書。下一步,河口鎮將繼續以群眾需求為導向,結合當地產業發展現狀和群眾培訓需求,協同萬華職校開展技能培訓,促進居民就創業。
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