關于萬華
甘肅萬華實業集團有限公司自1998年12月12日成立,集團總部坐落于蘭州市七里河區南濱河中路1119號,位于“三季有花、四季常青、水映城廓、樹伴流水”的黃河風情線之中,總占地面積50畝。
來源:甘肅萬華 作者:張肇祺 時間:2021-3-10
2019年7月,我在甘肅萬華職業培訓學校進行了為期1個月的輪崗。輪崗期間,我通過看、聽、問、做體驗各項工作,并在工作中基本了解烹飪培訓班的工作規范和要求,對烹飪班的業務操作和運作情況有了整體掌握。一個月來,我以空杯心態向每位同事認真學習,并和一同輪崗的同事交流心得體會,獲益匪淺。
在我參與的阿干鎮、安寧堡、柴家臺三個培訓班中,每日我需要負責運輸烹飪食材、學員簽到、體溫登記、配發口罩、課程攝像、收集報名資料、電話回訪以及在當日培訓結束后,做好培訓場地的清潔工作。
在后勤物品的管理上,杜絕浪費無疑具有重要意義,標準化更是滲透到培訓工作的每個細節中。從一次性餐具、工作服、口罩、調料等成本控制,到車輛調度、物資調配、辦公設備使用、工作人員用餐,都離不開精確、高效、標準化的后勤保障。
萬華職校的同事們都很優秀,輪崗期間,我在他們身上看到了很多優良品質,以身作則、專業、認真都是值得我學習的。我覺得只要能做到多聽、多看、多吸收經驗,那么許多不同的工作理念、模式、方法,就會從別人的口中、手中學到,從而提高自身綜合能力。
一個月的輪崗在我的職業生涯中是短暫的,但對我來說,得到了很好的鍛煉,使我更加成熟。同時也暴露出我不少缺點和不足:顧忌多,缺乏溝通,工作思路不夠新,缺乏創造性思維。感謝領導給予我輪崗機會,此次學習的收獲讓我受益終身。借此機會,我想對輪崗期間給予我關心照顧的領導及同事表示深深感謝,謝謝大家的關心和照顧!
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